廣州大眾搬家公司冷鏈作業(yè)對(duì)象與分類

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    廣州大眾搬家公司冷鏈搬家分類的依據(jù)不同，分類的結(jié)果略有差異。一般根據(jù)作業(yè)對(duì)象產(chǎn)品的溫度要求，冷鏈搬家分為冷藏與冷凍兩大類。

    廣州大眾搬家公司可把冷鏈搬家分為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈搬家、加工食品冷鏈搬家和特殊商品冷鏈搬家，或分為食品冷鏈搬家、藥品冷鏈搬家等廠結(jié)合冷鏈搬家作業(yè)對(duì)象本身的產(chǎn)品特性要求和作業(yè)特點(diǎn)，從冷鏈搬家實(shí)際運(yùn)作的角度，把冷鏈搬家細(xì)分為以下幾類。

   廣州大眾搬家公司運(yùn)作組織上不僅要求冷藏保鮮，且運(yùn)作過程中對(duì)貨品完好率要求較高，主要包括:新鮮蔬菜、新鮮瓜果、花卉等。這類物品對(duì)冷藏與冷凍設(shè)施設(shè)備要求高，冷鏈搬家作業(yè)對(duì)畜禽肉質(zhì)量影響大，如有不慎極易發(fā)生變質(zhì)和污染，此類主要包括:畜禽肉、冷鮮肉等肉類，水餃、湯圓、饅頭、冷凍肉、冷凍魚蝦等速凍食品，禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食，禽蛋、飲料、其他冷藏食品等。

   廣州大眾搬家公司活畜禽和鮮活水產(chǎn)品類，主要包括:活畜禽、海鮮等鮮活水產(chǎn)品，魚片等鮮活水產(chǎn)品制品，水產(chǎn)品活體大多無需低溫而只需保鮮，一般通過專有容器，在常溫下進(jìn)行搬家、倉儲(chǔ)與配送即可，但需要專門作業(yè)，以保證活體特征，比如喂食、換氣、換水等，肉禽類活體與此類似。這類物品對(duì)搬家作業(yè)要求高，須使用專門的搬家作業(yè)設(shè)施與設(shè)備，在搬家過程要有特殊的手段保持其鮮活性。

    蓋個(gè)章廣州大眾搬家公司孚乙制品類，主要包括鮮奶、酸奶、奶酩、雪糕、冰淇淋、其他乳品飲料等，這類物品對(duì)質(zhì)量要求更高，且外觀只能從保質(zhì)期或脹袋時(shí)看出，如果冷鏈搬家作業(yè)出問題，更易引起質(zhì)量事故。經(jīng)過加工處理形成的最終成品能夠在常溫下保存，如奶粉等，冷鏈搬家只涉及供應(yīng)鏈上游某些環(huán)節(jié)，可視為鮮奶冷鏈搬家，其他環(huán)節(jié)可視為常溫搬家。[/url]

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